近日，在科技部组织的企业国家重点实验室建设计划可行性论证会上，经方案汇报、讨论质疑和现场考察等程序，雨润集团的“肉品质量与安全控制国家重点实验室”建设计划通过了与会专家的论证，正式进入建设期，建邺区国家级重点实验室建设实现了零的突破。 企业国家重点实验室是国家技术创新平台建设的重要内容，是开展行业应用基础研究、聚集和培养优秀科技人才、开展科技交流的重要基地，是发展共性关键技术、增强技术辐射能力、推动产学研相结合的重要平台。近年来，雨润集团依托“一站三中心”的高起点技术平台建设（博士后科研工作站、国家认定企业技术中心、星火龙头企业技术创新中心以及国家级肉品工程技术研究中心），在肉品质量与安全的控制技术研究方面进行了深入的研究。在肉品质量安全的应用基础研究、工程化技术开发与集成、人才队伍建设与培养等方面优势明显，承担并完成一大批国家、行业与地方的科研项目，形成了结构合理的研发梯队，取得了一批重要成果，已得到实际应用，并产生了明显的经济和社会效益，对推动我国肉食品产业的发展具有重要影响。（陈晓岗） |